羊男雜記

    自從搬新家後，還沒有買圍爐用的鍋子。一方面剛搬來時是夏天，一方面還找不到喜歡的鍋子。雖然家裡有整套Fissler的鋼鍋，但是拿來煮火鍋圍爐，好像少了那麼點味道。所以這件事就擱了一陣子。

    這次利用年假到東京放鬆了一下，剛好在網路上看到日本傳統的鑄鐵鍋子，感覺起來還不錯，價錢也還在範圍內，於是就帶了個回來。究網路上的資料來看，鐵鍋的好處不外乎以下幾點：好清理(因為是黑色的)、導熱均勻不容易沾黏、會釋放少量的鐵離子(好像有益身心)。缺點可能就是重和要細心保養。

    說真的，這個鍋蠻重的，應該有4-5公斤重。放在我的Rimowa中還真怕被charge超重。來看看開箱文吧

外包裝：盛榮堂好像還蠻有名的，新宿的百貨公司都有賣他家的鐵器，不過樣式不多。我買的是從網路買來的，算是最大尺寸的，有28cm。

尺寸是28cm

他的鍋底設計是可以對應電磁爐的，這種類型的會比較貴一點。

鍋子還有附上原木的蓋子，這樣吃起火鍋才有fu^^

裡面包裝的還不賴，還有附上簡易食譜，可惜我看不懂

28cm的鍋子，果然不小。全家人來吃也不是問題~

放上我的3GS來做對照

兩邊的提把

驗明正身『盛榮堂』

這種放射狀的鍋底才能對應電磁爐

  心得：還沒真正用過，不過我已經先開鍋。等週六聚會後再來分享心得